Các loại kho silo sử dụng phổ biến hiện nay

Các loại kho silo sử dụng phổ biến hiện nay đều có khả năng lưu trữ và bảo quản các nguyên liệu dạng hạt hoặc bột với số lượng lớn. Với nhiều ưu điểm so với các loại kho thông thường như tiết kiệm diện tích đất, tăng sức chứa, duy trì chất lượng nguyên liệu và giảm thiểu thất thoát. 

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về phân loại, kích thước, mô hình cũng như những rủi ro khi sử dụng kho silo.

1. Các loại kho silo phổ biến hiện nay

Kho silo bao gồm ba loại chính được sử dụng rộng rãi là:

• Tháp silo: được thiết kế hình trụ tròn với đáy là hình chóp, được làm từ bê tông, inox, inox hoặc kim loại tráng men. Thích hợp sử dụng với những địa điểm chắc chắn cố định ít di chuyển để làm móng.
• Hầm silo: có cấu tạo hình hộp chữ nhật hoặc hình vuông ở phần thân và phần đáy hình chóp 4 cạnh. Thích hợp với những địa điểm mang tính không cố định, phải di chuyển hoặc những nơi khó triển khai mặt bằng móng. Có kết cấu bền vững chứa nguyên liệu tốt, không ngại chiều cao.
• Túi silo: là một loại silo dạng túi được làm bằng nhựa hoặc vải bạt có khả năng co giãn. Thường sử dụng để lưu trữ thức ăn lên men cho gia súc. Có chi phí thấp, dễ di chuyển và lắp đặt.

[caption id="attachment_6459" align="aligncenter" width="600"] Các loại kho silo phổ biến hiện nay[/caption]

Loại kho silo	Ưu điểm	Nhược điểm
Tháp silo	Có độ chảy và hạn chế bám nguyên liệu rất tốt. Có hệ thống bảo quản sẵn, tiết kiệm diện tích đất, tăng sức chứa, duy trì chất lượng nguyên liệu. Ngăn chặn sự phá hoại của các loài gặm nhấm, côn trùng, vi khuẩn, nấm mốc, độ ẩm, nhiệt độ…	Khó thi công, cần phải làm móng kiên cố, chi phí cao hơn so với silo nằm.
Hầm silo	Có kết cấu bền vững chứa nguyên liệu tốt, không ngại chiều cao. Dễ thi công, không cần phải làm móng. Thích hợp với những địa điểm mang tính không cố định, hay phải di chuyển.	Hạn chế độ chảy và có độ bám cao ở phần phễu, chiếm nhiều diện tích đất hơn so với silo tháp.
Túi silo	Có chi phí thấp Dễ di chuyển và lắp đặt. Thường sử dụng để lưu trữ thức ăn lên men cho gia súc.	Có sức chứa thấp hơn so với hai loại silo kia. Khó bảo quản lâu dài và dễ bị rách hỏng.

2. Kích thước của kho silo

kích thước của kho silo có thể khác nhau tùy vào nhu cầu sử dụng và loại nguyên liệu chứa. Một số thông tin về kích thước của kho silo mà tôi tìm được là:

• Kho silo có độ cao thường từ 30-35m.
• Kho silo có sức chứa lớn, có thể chứa hơn 1000 tấn chất rắn hoặc 1000 m3 chất lỏng.
• Kho silo có đường kính thân có thể từ 2.5m đến 10m hoặc hơn.
• Kho silo có đường kính đáy côn có thể từ 200mm đến 500mm hoặc hơn.

3. Các bước cơ bản của phương pháp bảo quản bằng kho silo

Phương pháp bảo quản bằng kho silo là một trong những giải pháp hiệu quả để lưu trữ và bảo quản nông sản, thực phẩm hay nguyên vật liệu không đóng bao với số lượng lớn. Phương pháp bảo quản bằng kho silo gồm những bước cơ bản như sau:

• Lưu ý đầu tiên khi nhập kho silo là phải đảm bảo nguyên liệu thu nhận đạt tiêu chuẩn theo quy định quy định, được xử lý độ ẩm và không bị sâu mọt, bằng các thiết bị sơ chế như hệ thống làm sạch, hệ thống sấy khô và phân loại.
• Cần trang bị hệ thống băng tải, gầu tải khi nhập kho để bốc dỡ vận chuyển nguyên liệu từ bên ngoài hay từ các phân xưởng khác vào silo. Có thể sử dụng cảm biến báo mức để kiểm soát lượng nguyên liệu trong silo.
• Trang bị các thiết bị kiểm tra, xử lý nguyên vật liệu như: ẩm kế, nhiệt kế trong quá trình bảo quản. Hay hệ thống ống dẫn khí được gắn với quạt cao áp để thổi không khí vào nguyên liệu.
• Khi xuất kho, hệ thống tự động chuyển nguyên vật liệu, hạt từ silo sang cân tự động, cân kiểm tra và cân đóng bao. Có thể sử dụng van xả để điều khiển lượng nguyên liệu ra khỏi silo.

4. Những rủi ro khi sử dụng phương pháp bảo quản bằng kho silo

Khi sử dụng kho silo cũng có một số rủi ro mà bạn cần lưu ý, như:

• Nguy cơ cháy nổ: Kho silo có thể chứa các nguyên liệu dễ cháy như bột mì, bột gạo, bột ngô, bột sắn… Nếu có sự cố xảy ra như tĩnh điện, nhiệt độ cao, lửa… có thể gây ra cháy nổ trong silo. Do đó, cần có hệ thống phòng cháy chữa cháy hiệu quả và an toàn.
• Nguy cơ sập đổ: Kho silo có thể bị sập đổ do thiết kế không phù hợp, không chịu được áp lực của nguyên liệu trong silo, hoặc do thi công không đúng kỹ thuật. Do đó, cần chọn nhà cung cấp uy tín và có kinh nghiệm trong thiết kế và lắp đặt silo.
• Nguy cơ hao hụt: Kho silo có thể bị hao hụt nguyên liệu do rò rỉ, tràn ra ngoài hoặc do sai sót trong quá trình nhập xuất kho. Do đó, cần có hệ thống kiểm soát và giám sát chặt chẽ để đảm bảo số lượng nguyên liệu trong silo.

5. Kho silo phù hợp đối với mô hình nào?

Kho silo phù hợp với các mô hình sau:

• Mô hình nông nghiệp: Kho silo được sử dụng để lưu trữ và bảo quản các nông sản dạng hạt hoặc bột như lương thực, ngũ cốc, thức ăn chăn nuôi, thực phẩm lên men… Kho silo giúp duy trì chất lượng nông sản trong thời gian dài, ngăn chặn sự phá hoại của côn trùng, vi khuẩn, nấm mốc, độ ẩm, nhiệt độ…

• Mô hình công nghiệp: Kho silo được sử dụng để lưu trữ và vận chuyển các nguyên liệu dạng hạt hoặc bột như xi măng, cát, sỏi, nhựa, nhiên liệu sinh học, muội than, gỗ, mùn cưa… Kho silo giúp tiết kiệm diện tích đất, tăng sức chứa, đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sản xuất.

>>> Xem thêm: Silo là gì? kho silo là gì?

Cách bố trí và thiết kế kho hàng cho doanh nghiệp

Cách bố trí và thiết kế kho hàng là những điều thiết yếu mà các doanh nghiệp đang tìm kiếm hiện nay. Mô hình của mỗi kho sẽ có những đặc thù riêng khác nhau nhưng xét về nguyên tắc thì chúng đều phải tuân theo những nguyên tắc nhất định khi bố trí và thiết kế. 

Vậy cách bố trí và thiết kế kho hàng cho doanh nghiệp cần những gì thì hãy cùng theo dõi qua bài viết sau đây. 

1. Lý do cần bố trí và thiết kế kho hàng cho doanh nghiệp?

Các doanh nghiệp hiện nay luôn phải đau đầu với vấn đề về số lượng hàng hóa. Với số lượng nhiều thì phải làm thế nào để vừa tiết kiệm được chi phí thuê kho bãi, mà vừa có thể dễ dàng vận hành kho.

Chính vì những lo lắng này mà các doanh nghiệp cần phải bố trí và thiết kế kho hàng bài bản, khoa học càng sớm sẽ càng tốt trong kinh doanh.

Vậy cụ thể thì tại sao các doanh nghiệp phải cần đến sự bố trí và thiết kế này?

• Thứ nhất: với cùng một diện tích kho nhưng nếu bạn biết cách bố trí khoa học thì sẽ tận dụng được tối đa không gian của kho. Số lượng hàng hóa lưu trữ cũng tăng lên, hàng hóa hạn chế sự hư hỏng. Tiết kiệm được tối đa chi phí thuê thêm kho bãi.
• Thứ hai: hàng hóa sắp xếp theo khoa học sẽ đi theo khu, theo loại hàng hóa, giúp quá trình tìm kiếm trở nên dễ dàng hơn. Qúa trình vận hành bao gồm xuất, nhập hàng hóa, kiểm tra hàng hóa,… tiết kiệm được thời gian và công sức hơn.
• Thứ ba: kho hàng sạch sẽ, hàng hóa gọn gàng sẽ không gây nguy hiểm cho người lao động và hàng hóa. Ngoài ra tính thẩm mỹ cũng được đánh giá cao hơn.

2. Sơ đồ kho được sử dụng phổ biến hiện nay

Trước khi xây dựng được nhà kho thông minh, bạn cần tìm hiểu về những sơ đồ kho phổ biến hiện nay để xem mình thích hợp với loại nhà kho như thế nào.

Hiện nay có 3 loại sơ đồ được sử dụng nhiều nhất là nhà kho hình chữ U, nhà kho hình chữ I, nhà kho hình chữ L.

Nhà kho hình chữ U

Sơ đồ nhà kho hình chữ U thích hợp đối với mọi không gian, dù diện tích lớn hoặc nhỏ. Đây được xem là mô hình phổ biến nhất hiện nay, hầu như những người mới bắt đầu làm kho đều lựa chọn theo sơ đồ này.

Thiết kế được xây dựng theo hình bán nguyệt, khu vực vận chuyển và xếp dỡ hàng hóa được đặt hai bên song song, khu vực chính chính giữa dành để lưu trữ.

Ưu điểm lớn nhất của sơ đồ này là giữ cho luồng giao thông của kho hàng chính được tách biệt và sắp xếp hợp lý, giảm thiểu không gian có sẵn cần thiết.

Nhược điểm của sơ đồ này là tắc ngẽn sản xuất có thể xảy ra ở khu vực vận chuyển và nhận hàng hóa gần nhau.

 

Nhà kho hình chữ L

Nhà kho theo layout hình chữ L ít phổ biến nhất trong các loại, bởi cấu hình của nó khác thường và chỉ phù hợp với mô hình nhà xưởng hình chữ L.

Ở thiết kế này, khu vực bốc dỡ và tiếp nhận được bố trí ở một cạnh bên nhà kho, khu vực vận chuyển và lấy hàng sẽ nằm ở khu vực còn lại. Khu vực có diện tích rộng nhất được dùng để chứa sản phẩm và thường nằm ở trung gian.

Về ưu điểm thì nhà kho hình chữ L cũng giảm thiểu tắc nghẽn bằng cách tránh chuyển động qua lại và phân tách hiệu quả các sản phẩm với các xe hàng đến và đi ở hai phía đối diện.

Còn về nhược điểm thì nhà kho sơ đồ chữ L cần nhiều không gian để chạy dòng chảy này một cách hiệu quả.

Nhà kho hình chữ I

Nhà kho theo sơ đồ chữ I thường được sử dụng bởi các tập đoàn lớn, những nhà kho có diện tích lớn, ưu tiên về chiều dài hoặc những kho hàng hoạt động theo nguyên tắc FIFO.

Thiết kế của sơ đồ này có dòng chảy thằng từ nhận hàng đến vận chuyển và ngược lại. Khu vực xếp dỡ hàng hóa ở một đầu và khu vực bốc dỡ hàng hóa ở đầu còn lại. Phía sau quầy xếp dỡ là nơi tiếp nhận, khu vực lưu kho, đóng gói và cuối cùng là vận chuyển.

Thiết kế này sử dụng toàn bộ chiều dài của nhà kho, các sản phẩm tương tự được tách biệt theo định dạng dây chuyền lắp ráp và giảm thiểu tối tắc nghẽn hàng hóa bằng cách tránh di chuyển qua lại.

Nhược điểm lớn nhất của sơ đồ này là nhà kho cần không gian bốc xếp tối ưu ở hai bên của nhà kho.

3. Cách bố trí và thiết kế kho hàng cho doanh nghiệp

Sử dụng mã SKU

Mã SKU (Stock Keeping Unit) là một mã gồm các chữ cái và số được sắp xếp theo một nguyên tắc nhất định, liên quan đến thông tin của sản phẩm đó. Ví dụ như: kiểu dáng, kích thước, ngày sản xuất,…

Phương pháp này giúp bạn tìm kiếm, kiểm soát hàng hóa trong kho một cách đơn giản nhất. Mã SKU đã đem lại những công dụng như:

• Giúp phân biệt các phiên bản sản phẩm khác nhau.
• Phân biệt 1 mặt hàng giữa nhiều kho khác nhau.
• Quản lý hàng hóa tránh tình trạng hết hàng, thất thoát.
• Liên kết sản phẩm giữa các kênh khi bán hàng đa kênh.
• Không cần đầu tư phần cứng mà vẫn quản lý hàng hóa hiệu quả, tiết kiệm được chi phí.

Khoanh vùng khu vực, lập sơ đồ nhà kho

Để thiết kế và xây dựng được một nhà kho tối ưu thì khoanh vùng khu vực là bước quan trọng nhất.

Cần thiết kế không gian bên trong kho theo từng khu vực riêng biệt theo từng tính chất riêng của sản phẩm. Ví dụ như: khu A phân theo hàng hóa dễ vỡ, khu B phân theo hàng hóa cận date, khu C phân theo hàng hóa sản xuất,…

Tại mỗi khu vực như A, B, C bạn có thể chia nhỏ thêm thành A1, A2, A3, B1, B2, B3,… để phân rõ hơn tính chất và đặc điểm hàng hóa trong cùng một loại hàng.

Còn sơ đồ nhà kho như đã nói ở trên thì hiện nay có 3 sơ đồ phổ biến là sơ đồ chữ U, sơ đồ chữ L, sơ đồ chữ I.

Sau khi có được sơ đồ cho nhà kho thì bạn hay dán trực tiếp tại cửa ra vào giúp việc tìm hàng hóa và kiểm kê nhanh chóng hơn.

Áp dụng các nguyên tắc xếp hàng hóa

Khi sử dụng những nguyên tắc sắp xếp và lưu trữ hàng hóa sẽ giúp cho quá trình kiểm tra – xuất nhập – tìm kiếm trở nên nhanh chóng hơn. Rút ngắn được thời gian quản lý và vận hành.

Có hai nguyên tắc sắp xếp và lưu trữ hàng hóa được sử dụng nhiều nhất hiện nay là FIFO và LIFO:

• FIFO: hàng nhập trước xuất trước, thích hợp cho kho chứa hàng hóa ngắn hạn, ưu tiên xuất những lô hàng được nhập trước.
• LIFO: nhập sau xuất trước là nguyên tắc sắp xếp dành cho những kho hàng không bị ràng buộc bởi yếu tố thời gian.

Lựa chọn các thiết bị phù hợp

Hệ thống kệ lưu trữ

Hệ thống kệ kho hàng được sử dụng với mục đích lưu trữ hàng hóa và tối ưu không gian lưu trữ hiệu quả cho các doanh nghiệp.

Một số loại kệ kho được dùng nhiều hiện nay phải kể đến như kệ Double Deep, Drive in, kệ sàn Mezzanine, kệ con lăn, kệ khuôn,…

3 điều lưu ý khi lựa chọn hệ thống kệ lưu trữ là:

• Diện tích nhà kho.
• Phương pháp xuất nhập hàng hóa.
• Nhu cầu lưu thông trong kho.

Thiết bị vận chuyển

Thiết bị vận chuyển ở đây chủ yếu là xe nâng và hai loại xe nâng được sử dụng nhiều nhất là xe nâng tay và xe nâng động cơ.

• Xe nâng tay: với thiết kế nhỏ gọn, thích hợp dùng cho những kho hàng có diện tích nhỏ hẹp.
• Xe nâng động cơ: thích hợp cho những kho hàng cần nâng hạ và di chuyển hàng hóa khối lượng lớn với tần suất cao.

Lắp đặt các biển chỉ dẫn

Bên cạnh sơ đồ hệ thống kho thì các biển chỉ dẫn cũng quan trọng không kém. Các biển chỉ dẫn phải được thống nhất về chữ, ký hiệu, mũi tên.

Các biển chỉ dẫn sẽ cho bạn biết được bao quát kho hàng, sắp xếp hàng hóa chính xác, tiết kiệm được thời gian quản lý và vận hành.

Lựa chọn phần mềm nhà kho vận hành

Sử dụng phần mềm quản lý kho đang là phương pháp được nhiều doanh nghiệp áp dụng hiện nay trong quá trình chuyển đổi nhà kho thông minh.

Phần mềm quản lý kho giúp kiểm soát được số lượng tồn trong kho, số lượng hàng hóa sau những lần nhập xuất. Đưa ra các báo cáo hỗ trợ người dùng.

Qúa trình quản lý đơn giản hơn khi các số liệu được chuyển từ giấy tờ rắc rối sang các thao tác thực hiện trên các thiết bị thông minh.

>>> Xem thêm: Phần mềm quản lý kho truy nguyên nguồn gốc sản phẩm